Von Bäumen und Früchten

Das Baumschulwesen in Südtirol Gestern und Heute

Dieses Werk dokumentiert die Entwicklung eines der bedeutendsten Obstbaugebiete der Welt aus den Anfängen des alten Kaiserreichs Osterreich.
Es veranschaulicht, wie sich das einstige „Schmuckkästchen der Obstproduktion“ zu einem führenden Zentrum des Obstbaus entwickelte und hebt den entscheidenden Beitrag der Südtiroler Baumschulen zu dieser Erfolgsgeschichte hervor.
Fachkundige Experten bieten einen umfassenden Überblick über den aktuellen Stand des Obstbaus.

Autoren: Christoph Gufler, Hermann Mantinger, Helmuth Scartezzini, Luis Braun, Stefano Endrizzi, Reinhold Stainer, Walter Guerra, Irene Höller, Christian Andergassen, Jürgen Braun
Redaktion: Christoph Gufler
Umfang: 316 Seiten
Format: 240 x 220 mm
Softcover
ISBN 979-12-5532-054-8